2009年09月24日

交野市 釜揚げうどん 楽々



大阪府交野市にある、釜揚げうどん 楽々



ここのうどんは不思議な麺で、表面は柔らかくなめらかなのに中心にいくにつれ粘るようなコシ



そのうどんの秘密は圧力釜で茹で上げる技法のようです

茹で時間も短縮でき、茹でる水も少なくすみ、しかも美味しくできるようです。

メニューも充実







ちく玉天生醤油



うどんがつやつや光ってますね!

卵も黄色も鮮やか。

天ぷらも揚げたてで熱つ。


温かいうどん  肉わかうどん



国産牛が沢山、わかめ(鳴門産)がめちゃウマでした。

駐車場はお店の隣に6台

 釜揚げうどん 楽々
住所   :交野市幾野6-6-1
電話   :072-891-8833
営業時間 :11:00~15:00、17:30~20:00(夜営業は土日祝のみ)
定休日 :月曜日


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