2009年09月24日
交野市 釜揚げうどん 楽々

大阪府交野市にある、釜揚げうどん 楽々

ここのうどんは不思議な麺で、表面は柔らかくなめらかなのに中心にいくにつれ粘るようなコシ

そのうどんの秘密は圧力釜で茹で上げる技法のようです
茹で時間も短縮でき、茹でる水も少なくすみ、しかも美味しくできるようです。
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ちく玉天生醤油

うどんがつやつや光ってますね!
卵も黄色も鮮やか。
天ぷらも揚げたてで熱つ。

温かいうどん 肉わかうどん

国産牛が沢山、わかめ(鳴門産)がめちゃウマでした。
駐車場はお店の隣に6台
釜揚げうどん 楽々
住所 :交野市幾野6-6-1
電話 :072-891-8833
営業時間 :11:00~15:00、17:30~20:00(夜営業は土日祝のみ)
定休日 :月曜日
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Posted by toshiBP at 21:00
│饂飩・蕎麦