2009年10月02日

大谷  焼肉 三楽



紀の国大橋を降りた辺りに、「三楽」があります

こじんまりした店内にはショウケースもありロースなどの部位が置かれてあり

食欲をそそりますね

七輪で焼くお肉、まずはタンから



大きめなタン、脂身も多くて美味しい

ユッケ

霜降りのお肉に濃厚な卵の甘みがとけあってる



胡瓜のキムチ、ほんのり甘くてシャキシャキ



バラとハラミを一人前づつ



バラの良いサシが入ってますね



焼きレバ

くさみもなく、レアに焼いて頂きました。


 三楽
住所   :和歌山市大谷351
電話   :73-480-4133
営業時間 :17:00-22:00
定休日 :火曜日



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Posted by toshiBP at 16:39焼肉

2009年08月12日

木挽丁 「南大門」



今日はお肉、木挽丁にある南大門へ

ここはジンギスカン鍋で焼くタイプのお店



まずは塩タンを焼く



塩タンはこんな感じでごま油をまぶしていて香ばしく焼かれます。



タンをやきながら、生レバなどでビールを一杯



ホルモンは、鍋の土手にタマネギを引きてっぺんからお肉をひきます。



火は中火で焦げない用に。





バラも焼きすぎないていどに。



住所   :和歌山県和歌山市木挽丁16
電話   :073-431-7426
営業時間 :
定休日 :


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Posted by toshiBP at 19:44焼肉

2009年07月21日

奈良五條市 「肉の大月」



五条では有名な焼肉屋さん、「肉の大月」


                                    タン塩





           


                                    胡瓜のキムチ


住所   :奈良県五條市今井5-1235-1
電話   :0747-26-1365
営業時間 :11:30~22:00 [土・日・祝] 11:00~21:00
       ランチ営業、日曜営業
定休日 :火曜日


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Posted by toshiBP at 09:39焼肉

2009年07月09日

井辺 「焼肉 七八」


                                     上バラ

古くからおつきあいのある「七八」さんに行ってきました

ここ最近行っていなかったのですが、さすがに良い肉を出して頂けます。


                                     ヘレ

焼肉では珍しい「ヘレ」、柔らかく肉のしっかりした味


                                    ヒモ


                                    こころ

ここの「こころ」は臭みもなく肉厚、とてもヘルシーなお肉です。

住所   :和歌山市井辺225
電話   :17:00~21:00
営業時間 :073-474-7429
定休日 :水曜日

http://www.nanahachi1989.com/


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Posted by toshiBP at 12:15焼肉

2009年06月28日

大阪市西成区天下茶屋 「板前焼肉 一斗」


                         タンステーキ


       
 和歌山のグルメではないのですが、久しぶりに大阪の焼肉「板前焼肉 一斗(いっと)」に行って着まいした。

ここは精肉店が店を出しているので、店に入ってすぐに冷蔵庫があり肉が並んでします。
 
タンステーキは厚切り肉に切り込みが入っていて、片面を良く焼いた後に裏面を少し焼くことで
レアで柔らかに食べられます。




                        生センマイ


                        生レバー



                           カッパ


                           切り落とし

                          特上ロース


このお店の付けダレはさっぱりフルーティで美味しいのですが
モンゴル産の岩塩を削って、塩で食べても肉のうまみが引き立って美味しいです。






住所   :大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
電話   :06-6659-8618
営業時間 :17:00-23:30
定休日 :月曜日


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Posted by toshiBP at 18:48焼肉

2009年06月21日

井ノ口 ライクロコ



和歌山市井ノ口でジンギスカンを食べられる「ライクロコ」





住所   :和歌山市井ノ口333-1
電話   :073-477-4444
営業時間 :17:30~23:00
定休日 :月曜日


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Posted by toshiBP at 12:44焼肉

2009年05月26日

舟津町 焼肉 「参番館」



焼肉の参番館でしゃぶしゃぶを頂きました




                                ユッケ


                                 生レバ


住所   :和歌山市舟津町3丁目12-1
電話   :073-433-5765
営業時間 :17:00~21:00
定休日 :火曜日


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Posted by toshiBP at 18:00焼肉