2009年11月17日

和歌山市本町 フォルテワジマ7F「庄内」



本町のフォルテワジマ(旧丸正)の7階にある、とんかつを食べれる「庄内」さん

ここはこだわりのお肉、三元豚と金華豚が頂けます。



店内は高級感があります、実際お値段も金華豚を使った高級とんかつもあります。



テーブルには牧場の説明、豚・塩の説明がびっしり。



ソースは壺から、ごまドレッシング、キャベツはお代わりできるようです。



ソースはこのごまを擂ったなかに入れてとんかつを頂きます

このスタイルは「かつ喜」なども同じスタイルですね。

塩は庄内浜の藻塩、えぐみが少なくてあまり塩辛くないですね



とんかつがくる前に海老フライが、、、

大きめな海老3匹、衣はLLのパン粉、食パンをパン粉にしているのかも

パン粉がたちすぎて、ジューシー感が、、、、

ロースかつ膳

網の上にのって出してくれます、これも「かつ喜」風ですね

衣は海老フライと同じパン粉、ごまを擂ったソースにつけて頂きます

ソースはとんかつソースにひと工夫されているようで、味噌の風味が

それも八丁味噌の、、、、

ごまの風味とソースの風味が消されて、味噌の風味だけに

せっかくの美味しい肉も味噌で消されてしまいます、塩も味が薄くて、、、

美味しい豚肉を引き立てるのは難しいですね。



 庄内
住所   :和歌山市本町2丁目1番地 フォルテワジマ 7階
電話   :073-488-1830
営業時間 : 昼の部 午前11:00~午後 3:00
(ラストオーダー 午後 2:00)
       夜の部 午後 5:00~午後9:00
(ラストオーダー 午後 8:30)

定休日 :なし




  


Posted by toshiBP at 12:43洋食

2009年08月03日

片山町 「とんちゃん」



岡公園の隣、昔ながらのとんかつが食べられる老舗なお店


トマトソースの酸味がほんのり








住所   :和歌山市片岡町1丁目1
電話   :073-426-1978
営業時間 :11:30~15:00
定休日 :木曜日


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Posted by toshiBP at 16:54洋食

2009年07月30日

和泉市のぞみ野 「エリアント(elianto)」



桃山大学近く、のぞみ野にある「エリアント(elianto)」

この辺りはおしゃれなレストラン・カフェなどが多く

お気に入りのパン屋さん「パン工房フルニエ」もあり、グルメには楽しみな地域です。

今回はお昼のランチ、ワンプレートにオムライスとハンバーグを頂きました。

住所   :和泉市のぞみ野3-1237-76
電話   :0725-57-5101
営業時間 :8:00~15:00
       17:00~21:00
定休日 :木曜日


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Posted by toshiBP at 18:00洋食

2009年07月16日

新留丁 「ニュー冨士 」



お昼の日替わりランチ

ここのデミは甘口でなかなか好み

ご飯のおかわりも可能

ここのご飯は炊飯器で炊くのではなく鍋で炊のでたまにお焦げが。


住所   :GRDIGITALⅡ
電話   :073-422-6614
営業時間 :
定休日 :水曜日


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Posted by toshiBP at 18:14洋食

2009年07月03日

福島 「Restaurant&Bar Big Daddy」



アメリカンで良くありるようなカフェ バーガーを食べ、ビールを飲みバーボンをあおる

そんなアメリカンな空間がここに


                                     


                                     BBQセット(スペアーリブ&BBQチキン)


                                    オニオンリングフライ
                              


                                     ベーコンエッグバーガー

ケチャップ・マスタードはHEINZを使っており、バーガーには自分で味付けする。
食べるのが辛いほど大きくてボリュームがあり、ナイフで切って食べるほうが良いようです。

お酒の種類も多く、イギリスの上面発酵エール(ビール)「バス ペールエール」やメキシコのビール「SOL」など、バーボン・テキーラも充実していました。



住所   :和歌山市福島618-5
電話   :073-456-0677
営業時間 :17:00~02:00(L.O.01:30)(ドリンクL.O.01:45)
定休日 :水曜日


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Posted by toshiBP at 16:01洋食