2009年08月12日

木挽丁 「南大門」



今日はお肉、木挽丁にある南大門へ

ここはジンギスカン鍋で焼くタイプのお店



まずは塩タンを焼く



塩タンはこんな感じでごま油をまぶしていて香ばしく焼かれます。



タンをやきながら、生レバなどでビールを一杯



ホルモンは、鍋の土手にタマネギを引きてっぺんからお肉をひきます。



火は中火で焦げない用に。





バラも焼きすぎないていどに。



住所   :和歌山県和歌山市木挽丁16
電話   :073-431-7426
営業時間 :
定休日 :


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Posted by toshiBP at 19:44 │焼肉